- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КРЕПКОАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ЕЕ ОСНОВЕ : научное издание [статья из журнала]
2016, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Исследование и разработка мясных рубленых полуфабрикатов [статья из журнала]
2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Перспективы комплексного использования регионального нетрадиционного растительного сырья при производстве пищевых продуктов [статья из журнала]
2015, Пищевая промышленность
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЦВЕТИЯ ЛАБАЗНИКА ВЯЗОЛИСТНОГО (FILIPENDULA ULMARIA) В КАЧЕСТВЕ ИНГРЕДИЕНТА ЛИКЕРА : научное издание [статья из журнала]
2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА СОДЕРЖАНИЕ ФЛАВОНОИДОВ В БИОМАССЕ ПИОНА УКЛОНЯЮЩЕГОСЯ PAEONIA ANOMALA L [статья из журнала]
2014, Химия растительного сырья
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- АНАЛИЗ ПОТЕНЦИАЛА КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ТЕМАТИЧЕСКОГО КЛАСТЕРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [статья из журнала]
2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ MALUS BACCATA : патент на изобретение [патент]
2012
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СОСТАВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ЛИПИДОВ ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ MALUS BACCATA : научное издание [статья из журнала]
2012, Фундаментальные исследования
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ВОСКООБРАЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ MALUS BACCATA : научное издание [статья из журнала]
2012, Химия растительного сырья
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- КАРСТОВЫЕ ПЕЩЕРЫ КАК ИСТОЧНИК ПСИХРОФИЛЬНЫХ ШТАММОВ ДЛЯ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ И ПЛОДООВОЩНОЙ ОТРАСЛИ И ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ [статья из журнала]
2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Isolation of pectin substances from arboreal greenery of Scotch pine : научное издание [статья из журнала]
2011, Russian Journal of Bioorganic Chemistry
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Оценка конкурентоспособности пектина сосны обыкновенной [статья из журнала]
2011, Пищевая промышленность
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ВЫДЕЛЕНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ : научное издание [статья из журнала]
2010, Химия растительного сырья
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Химический состав семян сосны сибирской : научное издание [статья из журнала]
2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Пектин хвои. Оценка безопасности [статья из журнала]
2010, Пищевая промышленность
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ХВОЙНОГО СЫРЬЯ [статья из журнала]
2010, Современные наукоемкие технологии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Перспективный источник пектиновых веществ для пищевой промышленности : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2009, Пищевые технологии и биотехнологии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ : патент на изобретение [патент]
2009
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Извлечение экстрактивных веществ из древесной зелени abies sibirica изопропиловым спиртом : научное издание [статья из журнала]
2009, Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Стерины в анатомических частях древесной зелени сосны обыкновенной : научное издание [статья из журнала]
2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Пектиновые вещества древесной зелени сосны обыкновенной : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Пищевые технологии и биотехнологии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Состав фосфолипидов хвои сосны сибирской : научное издание [статья из журнала]
2008, Журнал Сибирского федерального университета. Серия: Химия
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ДРЕВЕСНАЯ ЗЕЛЕНЬ СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ - ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ : научное издание [статья из журнала]
2008, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ШРОТА ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ СИБИРСКОЙ [статья из журнала]
2007, Фундаментальные исследования
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Витамины и пигменты углекислотных экстрактов древесной зелени ели сибирской : препринт [препринт]
2006
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Техно-химические расчеты : курс лекций для студентов специальностей 250600, 260300, 240401, 250100, 240502, 170500 очной формы обучения [монография]
2006
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Общая химическая технология : курс лекций для студентов специальностей 250600, 260300, 170500, 240401, 250100, 240502 всех форм обучения [монография]
2006
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ ШИПОВНИКА : патент на изобретение [патент]
2005
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ СОСНЫ : патент на изобретение [патент]
2005
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АЦИЛГЛИЦЕРОЛЫ ХВОЙНЫХ РАСТЕНИЙ : научное издание [статья из журнала]
2005, Современные наукоемкие технологии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Новые направления в комплексной переработке древесной зелени хвойных : научное издание [статья из журнала]
2005, Фундаментальные исследования
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Минеральный состав биомассы rosa acicularis lindl : научное издание [статья из журнала]
2005, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ ROSA ACICULARIS LINDL : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШРОТА ROSA ACICULARIS LINDL [статья из журнала]
2005, Современные наукоемкие технологии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОГО СЫРЬЯ : патент на изобретение [патент]
1999
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- О химическом составе вегетативной части Artemisia sieversiana Willd : научное издание [статья из журнала]
1998, Химия растительного сырья
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Растительные биологические добавки из полыни Сиверса [статья из журнала]
1998, Пищевая промышленность
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК