- К вопросу об использовании в пивоварении пряно-ароматического растительного сырья : научное издание [статья из журнала]
2023, Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Потребительские свойства биологически активной добавки «сироп шиповника» : научное издание [статья из журнала]
2023, Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СЛИВОЧНОГО МАСЛА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Органолептические и физико-химические показатели культуральной жидкости Medusomuces gisevii Lindau (чайного гриба) : научное издание [статья из журнала]
2022, Торговля, сервис, индустрия питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КОФЕ РАСТВОРИМОГО СУБЛИМИРОВАННОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОФЕ ЖАРЕНОГО В ЗЕРНАХ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2022, ПРОСПЕКТ СВОБОДНЫЙ – 2022
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СОЛОДА, ПРИОБРЕТЕННОГО В E-RETAIL : научное издание [статья из журнала]
2022, Торговля, сервис, индустрия питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЛАВЛЕНЫХ ПАСТООБРАЗНЫХ СЫРОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2021, ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШОКОЛАДА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЯБЛОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ АССОРТИМЕНТА ЧАЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ КАЧЕСТВА РИСОВОЙ КРУПЫ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ГОРОШКА ЗЕЛЕНОГО КОНСЕРВИРОВАННОГО РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ШПРОТОВ В МАСЛЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Innovative approaches to obtaining a green sweetener [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
присутствует в Web of Science Core Collection, Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Antioxidant rosehips complex of different growing conditions for food purposes [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
присутствует в Web of Science Core Collection, Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- A systematic approach to managing the life cycle of innovative products in the framework of implementing the Concept of Sustainability of Regions : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2019, ADVANCES IN SOCIAL SCIENCE, EDUCATION AND HUMANITIES RESEARCH
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ХЛЕБЦЕВ РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ БРЕНДОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРГАРИНОВ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ АО «НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ» : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества и конкурентоспособности соковой продукции на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества сахарного печенья разных производителе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КРАФТОВОГО ПИВА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции : монография [монография]
2017
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества и безопасности зефира разных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка товарного качества бараночных изделий производителей Сибирского региона : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, Региональный рынок в условиях кризиса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товарные риски и подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 033/2013 кисломолочных продуктов региональных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, Региональный рынок в условиях кризиса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА И КРАТКИЙ ОБЗОР РЫНКА ФУНКИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2015, СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества чая зеленого байхового [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Исследование качества кондитерских изделий [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : конспект лекций [учебно-методический материал]
2011
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества консервов из нерыбных водных объектов, реализуемых на потребительском рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества столовых красных полусладких вин [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества светлого пива разных производителей [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- О значении учебной книги в высшей школе [статья из журнала]
2010, Экономика. Психология. Бизнес
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Об использовании эколого-биотехнологических научных разработок в подготовке торговых специалистов : научное издание [статья из журнала]
2009, Вестник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. Серия: Геоэкология
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- О проблеме качества виноградных вин, реализуемых в торговой сети г. Томска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2009, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- К вопросу о качестве кофе натурального жареного, в зернах, реалиизуемого в торговой сети г. Томска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2009, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- О роли учебника в профессиональной подготовке специалиста : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Актуальные проблемы современной науки и пути их решения
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- К вопросу об использовании природного сахарозаменителя при производстве продуктов функционального питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Продукты функционального питания с использованием стевии как фактор здорового питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Современная теория и практика товароведения и экспертизы товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества ароматизированного чая серии "Чайная коллекция" [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества зеленого чая [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества черного и зеленого байхового чая торговой марки "Гринфилд" [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества печенья отечественного и импортного производства [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведная оценка качества ароматизированного чая, реализуемого в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка товарного качества специального пива, реализуемого в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Экспертиза качества ржано-пшеничного хлеба [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ товарного качества игристых вин [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества твердых сычужных сыров, произведенных ОАО "Саянмолоко" [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2005, Региональные производители: их место на рынке товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Новая продукция функционального назначения с использование природного сахарозаменителя [статья из журнала]
2004, Экономика. Психология. Бизнес
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование стевии как элемент функционального питания : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2002, Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских товаров и продуктов общественного питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Некоторые биохимические характеристики stevia rebaudiana bertoni : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2001, Актуальные проблемы современной науки и пути их решения
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Использование стевии как источника природного сахарозаменителя в функциональном питаниии : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2001, Экология Южной Сибири
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Об актуальности получения экологически чистого сахарозаменителя, выращенного в условиях искусственного выращивания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2001, Экономика, экология и общество России в 21-м столетии
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)