- Исследование качества сока яблочного восстановленного : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2024, Проспект Свободный - 2024
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Потребительские свойства биологически активной добавки «сироп шиповника» : научное издание [статья из журнала]
2023, Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ ТОВАРОВ НА СОЗНАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2023, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ ГРУППЫ 57 ТН ВЭД ЕАЭС «КОВРЫ И ПРОЧИЕ ТЕКСТИЛЬНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ» : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ПРОДУКТИВНОСТЬ ТОПИНАМБУРА В УСЛОВИЯХ ОБРАБОТКИ СОЛЯМИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ : научное издание [статья из журнала]
2022, Международный журнал гуманитарных и естественных наук
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ ГРУППЫ ОДНОРОДНОЙ ПРОДУКЦИИ 57 ТН ВЭД ЕАЭС «КОВРЫ И ПРОЧИЕ ТЕКСТИЛЬНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ» : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2022, Проблемы конкурентоспособности потребительских товаров и продуктов питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2019, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества консервов рыбных "Шпроты в масле" : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества печенья : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества полукопченых колбас, реализуемых на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, Региональный рынок в условиях кризиса
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ВАРЕНЫХ КОЛБАС : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2017, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ КОЛБАС ПОЛУКОПЧЕНЫХ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2016, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами : Технологии получения и переработки растительного сырья [монография]
Меняйло Лидия Николаевна, Батурина Ирина Анатольевна, Веретнова Ольга Юрьевна, Гуленкова Галина Сергеевна, Дойко Ирина Владимировна, Кротова Ирина Владимировна, Леонтьев Владимир Михайлович, Нестеренко Ольга Викторовна, Рыбакова Галина Раисовна, Стародуб Ольга Анатольевна, Чепелева Галина Григорьевна, Чиркова Екатерина Сергеевна 2015
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Повышение пищевой ценности растительного сырья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- СЫРЬЕ С УЛУЧШЕННЫМ БИОХИМИЧЕСКИМ СОСТАВОМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2015, СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Качество рыбных пресервов, представленных на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2014
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА ВОССТАНОВЛЕННЫХ СОКОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2014, АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- РОЛЬ МАРКЕТИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА г. СЕВАСТОПОЛЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2013, Управление ассортиментом, качеством и конкурентоспособностью в глобальной экономике
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Развитие сферы ресторанного хозяйства города Севастополя в современных условиях [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2013, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ качества рыбы соленой, представленной на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2013, Теоретические и прикладные аспекты химической науки, товарной экспертизы и образования
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [учебно-методический материал]
2012
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебно-практическое пособие [учебно-методический материал]
2012
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Ресторанный бизнес и его связь с общественностью в современных условиях [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Качество соков для питания детей раннего возраста, представленных на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества мучных кондитерских изделий на примере крекеров [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Экомаркировка [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ качества сгущенных молочных консервов с сахаром, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Исследование качества мясных консервов из свинины, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебно-практическое пособие [учебно-методический материал]
2009
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Накопление и взаимное влияние микроэлементов в корнеплодах петрушки (Petroselinum crispum n.) [статья из журнала]
2009, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
- Статистическая оценка качества масла из коровьего молока [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Пути повышения продуктивности растительного сырья - источника биологически важных компонентов питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Исследование качества творога [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Маркетинговое исследование рынка рыбных консервов г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Повышение пищевой ценности топинамбура (HELIANTHES TUBEROSUS) [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Петрушка (PETROSELINUM CRISPUM N) продукт профилактического назначения [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Оценка качества чая зеленого байхового, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ качества твердых сычужных сыров, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ качества шоколада, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2007, Теория и практика коммерческой деятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Влияние микроэлементов на прирост биомассы петрушки и топинамбура [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Влияние солей кобальта, йода и селена на качество растительного сырья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Особенности накопления йода топинамбуром [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2005, Региональные производители: их место на рынке товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Ассимиляция кобальта растениями топинамбура и петрушки [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2004, Актуальные проблемы современной науки и пути их решений
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Обогащение петрушки (PETROSELINUMCRISPUMN.) и топинамбура (HELIANTHESTUBEROSUSL.) кобальтом и селеном [научное издание]
2004, Ботанические исследования в Сибири
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Анализ микроэлементного состава почвы на накопление витамина С в корнях петрушки корневой [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
- Пищевая ценность топинамбура выращиваемого в пригородной зоне города Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
2002, Современные проблемы торговли, расширения ассортимента и контроля качества потребительских товаров и продуктов общественного питания
присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)