1. Формирование региональных брендов пищевых продуктов из арктического сырья как новый вектор социально-экономического развития циркумполярных территорий : монография [монография]
   Губаненко Г. А., Зайченко Е. А., Петренко Е. В., Черемных Д. А.
   2024
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
2. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ИРИСА, РЕАЛИЗУЕМОГО В КРАСНОЯРСКЕ : научное издание [статья из журнала]
   Черемных Дарья Андреевна, Губаненко Галина Александровна, Речкина Екатерина Александровна, Зайцева Надежда Сергеевна, Боев Владимир Сергеевич
   2024, Социально-экономический и гуманитарный журнал
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
3. ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ СОСТАВ, КАК ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ «ХРУСТЯЩИХ СНЕКОВ» ИЗ ПАПОРОТНИКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Черемных Д. А., Губаненко Г. А., Речкина Е. А., Боев В. С.
   2024, Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
4. ГЕОГРАФИЯ БЛИНОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Боев В. С., Черемных Д. А., Губаненко Г. А., Кротова И. В.
   2024, Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
5. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ИЗ ПАПОРОТНИКА : научное издание [статья из журнала]
   Черемных Дарья Андреевна, Губаненко Галина Александровна, Речкина Екатерина Александровна, Осипова Екатерина Сергеевна, Зайцева Надежда Сергеевна
   2023, Вестник КрасГАУ
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
6. ПРИМЕНЕНИЕ ПАПОРОТНИКА ОРЛЯК ДЛЯ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Черемных Дарья Андреевна, Губаненко Галина Александровна, Зайцева Надежда Сергеевна, Осипова Екатерина Сергеевна
   2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
7. НАУЧНО-ОБОСНОВАННЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАГОТОВКЕ БЕЗОПАСНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, НА ПРИМЕРЕ PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Черемных Д. А.
   2022, Проспект Свободный-2022 (по научным направлениям секций ИТиСУ СФУ)
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
8. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ЖИТЕЛЕЙ Г. КРАСНОЯРСКА В ОТНОШЕНИИ СДОБНЫХ ВАФЕЛЬ : научное издание [статья из журнала]
   Губаненко Галина Александровна, Шевелева Алена, Черемных Дарья Андреевна, Зайцева Надежда Сергеевна, Балябина Татьяна Анатольевна
   2022, Торговля, сервис, индустрия питания
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
9. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СКОР СВЕЖИХ ОБРАЗЦОВ PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Черемных Дарья Андреевна, Осипова Екатерина Сергеевна
   2022, Инновационные тенденции развития российской науки
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
10. ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ СВЕЖЕГО PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ : научное издание [статья из журнала]
    Черемных Дарья Андреевна, Губаненко Галина Александровна, Анискина Антонина Александровна, Речкина Екатерина Александровна, Киселева Ольга Владимировна
    2022, Ползуновский вестник
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
11. ПОТЕНЦИАЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧАСТИКОВЫХ РЫБ АРКТИЧЕСКОЙ ТЕРРИТОРИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЕЙ : научное издание [статья из журнала]
    Губаненко Галина Александровн, Черемных Дарья Андреевна, Балябина Татьяна Анатольевна, Глотова Марина Валерьевна
    2021, Торговля, сервис, индустрия питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
12. Исследование показателей безопасности свежего папоротника Орляк Pteridium Aquilinum (L.) Kuhn : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Дарья Андреевна, Губаненко Галина Александровна
    2021, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
13. ИЗУЧЕНИЕ АНТИРАДИКАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ ВОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ СУБЛИМИРОВАННОГО ПАПОРОТНИКА ОРЛЯКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Губаненко Г. А., Черемных Д. А., Наймушина Л. В., Зыкова И. Д., Речкина Е. А.
    2021, ПИЩЕВЫЕ ИННОВАЦИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
14. ПАПОРОТНИК ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ (PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN) КАК АЛЬТЕРНАТИВНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ : научное издание [статья из журнала]
    Рыгалова Елизавета Александровна, Речкина Екатерина Александровна, Губаненко Галина Александровна, Величко Надежда Александровна, Черемных Дарья Андреевна
    2021, Вестник КрасГАУ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
15. ПРИМЕНЕНИЕ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПАПОРОТНИКА ОРЛЯК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Д. А., Губаненко Галина Александровна
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
16. ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛЕНОГО ПАПОРОТНИКА ОРЛЯКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Д. А.
    2020, Пищевые инновации и биотехнологии
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
17. Использование папоротника орляк, произрастающего на территории Красноярского края : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Д. А., Губаненко Г. А.
    2020, Инновационные технологии пищевых производств
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
18. Повышение пищевой ценности мучных изделий за счет использования муки, обогащенной культурой PHASEOLUS VULGARIS : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Д. А., Романова Е. В., Наймушина Лилия Викторовна, Зыкова Ирина Дементьевна
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
19. ПРИМЕНЕНИЕ ЗЕЛЕНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ : научное издание [статья из журнала]
    Черемных Д. А., Наймушина Л. В., Зыкова И. Д.
    2018, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
20. Зеленостручковая фасоль: новый способ обогащения мучных изделий : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Черемных Д. А., Наймушина Лилия Викторовна
    2017, Региональный рынок в условиях кризиса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
21. Не здоровый образ жизни современной молодежи [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Боев В. С., Черемных Д. А., Кудрявцев Михаил Дмитриевич
    2014, Актуальные вопросы организации волонтерской деятельности в рамках подготовки к Универсиаде 2019: лингвопереводческий, психолого-педагогический, организационно-управленческий и социальный аспекты
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)

Список публикаций автора сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности. Если это ваши публикации, то вы можете войти на сайт под своей учётной записью с помощью формы вверху страницу и отредактировать список публикаций самостоятельно.

Справка для редакторов сайтов и программистов об экспорте списка публикаций на сторонние сайты.