Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров; Курск; Курск
Год издания: 2018
Аннотация: Образовательное учреждение профсоюзов высшего образования «Академия труда и социальных отношений» Институт экономики и права
Журнал: Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертиза товаров
Номера страниц: 135-137
Место издания: Курск
Издатель: Юго-Западный государственный университет