Публикации: Гоголева Ольга Валерьевна

Базы данных:РИНЦ (eLIBRARY.RU)ScopusWeb of Science Core Collection
Количество публикаций:3130
Всего публикаций: 34
  1. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ТЫКВЫ В РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕЧЕНЬЯ : научное издание [статья из журнала]
    2023, Вестник КрасГАУ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  2. РАЗРАБОТКА СЫРНИКОВ ИЗ ГОРОХОВОЙ МУКИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Уськин Михаил Олегович, Гоголева Ольга Валерьевна
    2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯГОД КАЛИНЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Митин Павел Васильевич, Гоголева Ольга Валерьевна
    2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЫКВЕННОЙ МУКИ КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Малахов Семен Николаевич, Гоголева Ольга Валерьевна
    2023, Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. МОДЕЛЬ ДЕЗОДОРАТОРА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ В ПРОЦЕССЕ ПЛЕНОЧНОГО ТЕЧЕНИЯ : научное издание [статья из журнала]
    2021, Торговля, сервис, индустрия питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. НАСТОЙ СЕМЯН ТЫКВЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Ударцева А. В., Гоголева О. В.
    2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ СДОБНОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Ударцева А. В., Гоголева О. В.
    2021, Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕМЯН ТЫКВЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  9. Ultrasonication-induced changes in physicomechanical and tribotechnical properties of PTFE composites [статья из журнала]
    Argunova A. G., Petrova P. N., Okhlopkova A. A., Shadrinov N. V., Gogoleva O. V., Cho J. -H.
    2015, Journal of the Korean Chemical Society
    присутствует в Scopus
  10. Development of self-lubricating antifriction materials based on polytetrafluoroethylene and modified zeolites [статья из журнала]
    Gogoleva O. V., Okhlopkova A. A., Petrova P. N.
    2014, Journal of Friction and Wear
    присутствует в Scopus
  11. Structure and properties of composites based on ultrahigh-molecular polyethylene and thermally expanded graphite [статья из журнала]
    Gogoleva O. V., Popov S. N., Petrova P. N., Okhlopkova A. A.
    2014, Russian Engineering Research
    присутствует в Scopus
  12. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ УСТОЙЧИВОСТИ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ROSACEAE К АНТРОПОГЕННЫМ ФАКТОРАМ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2014, Экология, окружающая среда и здоровье человека: XXI век
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  13. Оценка экологического благополучия территории г. Красноярска с использованием черемухи обыкновенной в качестве биоиндикатора [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  14. Оценка экологического состояния территории Красноярского края методом флуктуирующей асимметрии листьев черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.) [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  15. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АВТОТРАНСПОРТА НА ФЛУКТУИРУЮШУЮ АСИММЕТРИЮ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЕМУХИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PADUS AVIUM MILL) [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  16. Варьирование содержания биологически активных веществ в некоторых видах растительного сырья Красноярского края под влиянием геоэкологических факторов и периода вегетации : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2012, Современные проблемы экологии и питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  17. Особенности содержания биологически активных веществ в листьях Padus avium Mill в зависимости от степени антропогенной загрязненности г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дорохин Алексей Сергеевич, Комиссарова Екатерина Павловна, Мильшина Л. А., Гоголева Ольга Валерьевна
    2012, Современные проблемы экологии и питания
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  18. Особенности содержания биологически активных веществ в листьях черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.) в связи с условиями обитания [статья из журнала]
    2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  19. Влияние экологических факторов и периода вегетации на содержание биологически активных веществ в некоторых видах растительного сырья Красноярского края [статья из журнала]
    2012, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  20. Функциональные напитки на основе некоторых видов растительного сырья Красноярского края [статья из журнала]
    2010, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  21. Учебно-исследовательская деятельность школьников как фактор профориентационной работы в вузе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2009, Исследовательский подход в образовании: от теории к практике
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  22. Продукция на основе местного растительного сырья как альтернатива традиционным десертам в питании школьников : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  23. Биологически активные вещества листьев березы повислой в технологии получения сиропов [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  24. Экологическая безопасность продуктов питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности человека
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  25. К вопросу миграции макро- и микроэлементов в системе "дикорастущее лекарственное растение - продукт, содержащий БАВ" [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2007, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  26. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  27. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук [диссертация]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  28. ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ И АИРА ОБЫКНОВЕННОГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИЩЕВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ : научное издание [статья из журнала]
    2006, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  29. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СБОРОВ, ОБОГАЩЕННЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  30. ВОЗМОЖНЫЕ ПУТИ ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩЕГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  31. Природа биологически активных веществ листьев и почек березы повислой Красноярского края [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2004, Молодежь и химия
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  32. Возможные пути переработки березы [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2004, Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистем
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  33. МИНЕРАЛЬНЫЕ И ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЛИСТЬЕВ И ПОЧЕК БЕРЕЗЫ ПОВИСЛОЙ (BETULA PENDULA ROTH.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Первышина Г. Г., Ефремов А. А., Гордиенко Г. П., Агафонова Е. А., Губанова И., Гоголева О. В.
    2002, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  34. К вопросу комплексного изучения березы повислой (Betula pendula Roth.), произрастающей в Красноярском крае [статья из журнала]
    Первышина Г. Г., Ефремов А. А., Гордиенко Г. П., Агафонова Е. А., Губанова И. С., Гоголева О. В.
    2002, Химия растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК

Список публикаций автора сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности. Если это ваши публикации, то вы можете войти на сайт под своей учётной записью с помощью формы вверху страницу и отредактировать список публикаций самостоятельно.

Справка для редакторов сайтов и программистов об экспорте списка публикаций на сторонние сайты.