Публикации: Леонтьев Владимир Михайлович

Базы данных:РИНЦ (eLIBRARY.RU)ScopusWeb of Science Core Collection
Количество публикаций:2932
Количество цитирований:4000
Всего публикаций: 29
  1. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИБИРСКОГО РЕГИОНА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  2. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ПОМОЛОГИЧЕСКИХ СОРТОВ СВЕЖИХ ЯБЛОК, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСК [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ЯГОД КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ В ПРОДУКТАХ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. К вопросу о механизме взаимодействия природного красителя из коры лиственницы сибирской с протравами [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Кузина А. Н., Леонтьев В. М.
    2018, Проспект Свободный – 2018
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРНОГО КАЧЕСТВА СВЕЖИХ ЯБЛОК, РЕАЛИЗУЕМЫХ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  7. ТОВАРОВЕДНАЯ Оценка качества и безопасности яблок свежих поздних сроков созревания, реализуемых В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. On Divisibility of Some Sums of Binomial Coefficients Arising From Collection Formulas [статья из журнала]
    2018, JOURNAL OF SIBERIAN FEDERAL UNIVERSITY-MATHEMATICS & PHYSICS
    присутствует в Web of Science Core Collection, Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  9. Натуральный краситель из коры лиственницы сибирской: механизм взаимодействия с протравами [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  10. Товароведная оценка качества и конкурентоспособности майонезов [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  11. Товароведная оценка качества и безопасности яблок свежих поздних сроков созревания, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Региональный рынок в условиях кризиса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  12. Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья [монография]
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (19 цит.)
  13. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ ТЕРРИТОРИЙ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ [статья из журнала]
    2015, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  14. Оптимизация режимов замораживания ягод смородины черной (Ribes Nigrum L.) [статья из журнала]
    2014, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  15. О возможности использования сибирских сортов смородины черной (Ribes nigrum l.) как функционального продукта питания [статья из сборника научных трудов]
    Чиркова Е. С., Леонтьев В. М.
    2013, Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  16. Обеспечение системы безопасности пищевых продуктов в Красноярском крае [статья из журнала]
    2009, Вестник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. Серия: Геоэкология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  17. Грибы. Кулинарное использование грибов на предприятиях общественного питания [монография]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  18. ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПЛОДОВ КАЛИНЫ VIBURNUM OPULUS L. [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Леонтьев В. М., Береговая А. А.
    2005, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  19. КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА НАКОПЛЕНИЯ СТЕВИОЗИДА В РАЗЛИЧНЫХ ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНАХ СТЕВИИ В УСЛОВИЯХ ИСКУССТВЕННОГО ОСВЕЩЕНИЯ [статья из журнала]
    2004, Вестник Красноярского государственного университета. Естественные науки
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  20. Содержание фосфора, кальция и магния в плодах калины и жимолости, произрастающих в Красноярском крае [статья из журнала]
    2004, Химия растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  21. Новая продукция функционального назначения с использование природного сахарозаменителя [статья из журнала]
    2004, Экономика. Психология. Бизнес
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  22. Новые пищевые продукты функционального назначения на основе растительной добавки из эхинацеи пурпурной [статья из журнала]
    2004, Экономика. Психология. Бизнес
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  23. Investigating the gas permeability of textile clothing assemblies [статья из журнала]
    2003, Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  24. К ВОПРОСУ О ХИМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ ПЛОДОВ ХУРМЫ ( DIOSPYROS KAKI) [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2002, Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  25. Стевия - перспективная культура для производства диабетических продуктов [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2000, Пищевые биотехнологии: Проблемы и перспективы в XXI веке
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  26. Напитки функциональной направленности в питании населения Сибирского региона [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2000, Пищевые биотехнологии: Проблемы и перспективы в XXI веке
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  27. Содержание биологически активных соединений в плодах калины и жимолости, произрастающих в Красноярском крае [статья из журнала]
    2000, Химия растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (10 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  28. Исследование дезодорации жиров и масел на лабораторной установке [статья из журнала]
    1997, Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  29. Effect of Ionic Strength, Nonaqueous Additives, and Temperature on Stability Constants of Sulfate Complexes of Pentaammineaquacobalt in Aqueous Solutions [статья из журнала]
    Mironov V. E., Pashkov G. L., Isaev I. D., Leont'ev V. M., Stupko T. V.
    1996, Russian Journal of Inorganic Chemistry
    присутствует в Web of Science Core Collection, Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)

Список публикаций автора сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности. Если это ваши публикации, то вы можете войти на сайт под своей учётной записью с помощью формы вверху страницу и отредактировать список публикаций самостоятельно.

Справка для редакторов сайтов и программистов об экспорте списка публикаций на сторонние сайты.