Публикации: Дойко Ирина Владимировна

Базы данных:РИНЦ (eLIBRARY.RU)ScopusWeb of Science Core Collection
Количество публикаций:8230
Количество цитирований:9950
Всего публикаций: 82
  1. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЧАЯ ЗЕЛЕНОГО ПО КАЧЕСТВЕННЫМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Шестакова Д. О., Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Уськин М. О., Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  3. ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА СОКА ЯБЛОЧНОГО РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Торгашин А. А., Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  4. ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КЕТЧУПОВ РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ МАРОК : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Полетаева А. В., Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг
    2020, ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ: ПЕРСПЕКТИВЫ И ВОЗМОЖНОСТИ СУБЪЕКТОВ РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  5. КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  6. КАЧЕСТВО КАК КОНКУРЕНТНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  7. ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  8. Innovative approaches to obtaining a green sweetener [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  9. Antioxidant rosehips complex of different growing conditions for food purposes [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2020, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus, РИНЦ (eLIBRARY.RU), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  10. A systematic approach to managing the life cycle of innovative products in the framework of implementing the Concept of Sustainability of Regions : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Rybakova G. R., Doiko I. V., Zobnina I. A., Altai State University
    2019, ADVANCES IN SOCIAL SCIENCE, EDUCATION AND HUMANITIES RESEARCH
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  11. System approach to the creation of Siberian brands on the example of adaptogenic drinks from local plant materials [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
    присутствует в Scopus (5 цит.), РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  12. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЗЕЛЕНОГО БАЙХОВОГО ФАСОВАННОГО РАЗНЫХ ТОРГОВЫХ БРЕНДОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Шестакова Д. О., Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  13. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МАСЛА СЛИВОЧНОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИБИРСКОГО РЕГИОНА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Леонтьев В. М., Маркина Ю. А., Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  14. К ВОПРОСУ О КАЧЕСТВЕ СПРЕДОВ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Зотова К. О., Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  15. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Федченко Елена Александровна, Бычек М. И., Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт
    2019, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  16. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МОЛОКА ПИТЬЕВОГО ПАСТЕРИЗОВАННОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИБИРСКОГО РЕГИОНА НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Уськин М. О., под общ. ред. Ю. Ю. Сусловой
    2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  17. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, под общ. ред. Ю. Ю. Сусловой
    2019, РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ: КАЧЕСТВО, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ БИЗНЕСА
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  18. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СПРЕДОВ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  19. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗОВ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ Г.КРАСНОЯРСКА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2019, ПРОБЛЕМЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  20. Оценка качества и конкурентоспособности соковой продукции на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  21. Оценка качества сахарного печенья разных производителе : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Технологии производства пищевых продуктов питания и экспертизы товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  22. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  23. КАЧЕСТВО И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ КРАФТОВОГО ПИВА : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  24. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МОЛОКА ПИТЬЕВОГО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Гуленкова Галина Сергеевна, Юго-Западный государственный университет
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  25. ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Гуленкова Галина Сергеевна, Дойко Ирина Владимировна, Юго-Западный государственный университет
    2018, Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  26. Исследование макаронных изделий торговой марки "Щебекинские" : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Чубатова Е. С., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  27. Анализ результатов потребительского тестирования дареных семян подсолнечника разных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Рыбакова Галина Раисовна, Дойко Ирина Владимировна, Ткаченко Е. В., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  28. Анализ результатов исследования показателей качества и безопасности масла подсолнечного рафинированного дезодорированного и масла подсолнечного нерафинированного разных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Рыбакова Галина Раисовна, Дойко Ирина Владимировна, Ткаченко Е. В., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  29. К вопросу о качестве маргаринов различных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Тамочкина М. О., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  30. Товароведная оценка качества и конкурентоспособности майонезов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Леонтьев В. М., Брюханова Ю. Е., отв. за вып. Ю. Ю. Суслова
    2018, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  31. Оценка качества и конкурентоспособности пряничных изделий : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2017, Проблемы развития рынка товаров и услуг: перспективы и возможности субъектов РФ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  32. Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции : монография [монография]
    2017
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (20 цит.)
  33. Инновационные технологии получения растительного сырья для обогащения пищевых продуктов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Рыбакова Галина Раисовна, Сибирский федеральный университет; Торгово-экономический институт
    2017, Региональный рынок в условиях кризиса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  34. Исследование качества молока питьевого региональных производителей : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Бобруйко А. В., Сибирский федеральный университет; Торгово-экономический институт
    2017, Региональный рынок в условиях кризиса
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  35. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА КОФЕ РАСТВОРИМОГО : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Федченко Елена Александровна, Ответственный редактор А. А. Горохов
    2017, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  36. Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья [монография]
    2015
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (23 цит.)
  37. Оценка качества чая зеленого байхового [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  38. Исследование качества кондитерских изделий [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2015, Актуальные проблемы и вопросы технологии производства продукции общественного питания, животноводства и растениеводства
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  39. Качество рыбных пресервов, представленных на рынке г. Красноярска : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2014
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  40. ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА ВОССТАНОВЛЕННЫХ СОКОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ НА РЫНКЕ Г. КРАСНОЯРСКА [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2014, АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.)
  41. Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья в качестве функциональной добавки для продуктов функционального назначения [научное издание]
    Дойко И. В., Центр развития научного сотрудничества, СИБПРИНТ
    2013, Проблемы организации товароснабжения населения: товароведение, экспертиза, технологии производства и продвижения
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  42. Современные проблемы качества консервированной плодоовощной продукции [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2013, Теоретические и прикладные аспекты химической науки, товарной экспертизы и образования
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  43. К вопросу о качестве мучных кондитерских изделий, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2013, Теоретические и прикладные аспекты химической науки, товарной экспертизы и образования
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  44. Современные проблемы производства и качества мяса птицы в условиях вхождения в ВТО [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2013, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  45. НАКОПЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ECHINACEA PURPUREA L. MOENCH. ПРИ ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ [статья из журнала]
    2013, Вестник Красноярского государственного аграрного университета
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.), Список ВАК
  46. Товароведная оценка качества крекера различных производителей [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  47. Товароведная оценка качества мороженого, реализуемого на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  48. Товароведная оценка качества пряничных изделий [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Шитикова К. С., Дойко Ирина Владимировна, научный редактор: Ю. В. Гуняков
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  49. Исследование товарного качества яблок поздних сроков созревания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Цырельникова Д. А.
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  50. Проблемы качества и анализ ассортимента макаронных изделий, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2010, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (5 цит.)
  51. Исследование качества макаронных издлелий, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Демшина Е. С., Дойко Ирина Владимировна, научный редактор: Ю. В. Гуняков
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  52. Анализ, качества чая, реализуемого на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Архипова Ю. В., Дойко Ирина Владимировна, научный редактор: Ю. В. Гуняков
    2010, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  53. Об использовании эколого-биотехнологических научных разработок в подготовке торговых специалистов : научное издание [статья из журнала]
    2009, Вестник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. Серия: Геоэкология
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  54. Функциональные безалкогольные напитки на основе эхинацеи пурпурной в здоровом питании населения [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  55. Проблема качества сахарного печенья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  56. К проблеме формирования качества мёда [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Голик И. О., Дойко Ирина Владимировна, Золотухина Н. Я.
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  57. Исследование качества вареных колбас , реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  58. Товароведная оценка качества печенья сахарного различных производителей [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2008, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  59. Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров : учебное пособие [учебное пособие]
    2008
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  60. Оценка качества мёда, реализуемого в розничной сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2007, Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  61. Товароведная оценка качества сахарного печенья [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Тихонович Е. А., Дойко Ирина Владимировна, Рыбакова Галина Раисовна, редколлегия: Ю. Л. Александров
    2007, Региональные производители: их место на современном уровне товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  62. Исследование качества чая черного байхового, реализуемого на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2007, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  63. Проблемы качества и анализ ассортимента пряничных изделий, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2007, Теория и практика коммерческой деятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  64. Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий, реализуемых в розничной сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Сергеева Н. А., Дойко Ирина Владимировна, Рыбакова Галина Раисовна, редколлегия: Ю. Л. Александров
    2007, Региональные производители: их место на современном уровне товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)
  65. Анализ рынка и проблемы качества консервированных овощей [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Егорова Надежда Александровна, Бушуева У. А., Дойко Ирина Владимировна, редколлегия: Ю. Л. Александров
    2007, Региональные производители: их место на современном уровне товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  66. Товароведная оценка качества апельсинового и яблочного сока различных производителей [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Пржигодская Г. В., Петрова С. Н., Дойко Ирина Владимировна, редколлегия: Ю. Л. Александров
    2007, Региональные производители: их место на современном уровне товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  67. Функциональные напитки : учебное пособие [учебное пособие]
    2007
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  68. Экспертиза качества некоторых видов кондитерских изделий, реализуемых на рынке г. Красноярска [статья из журнала]
    2007, Экономика. Психология. Бизнес
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  69. О роли эхинацеи пурпурной как функциональной добавки в экологии питания [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2006, Здоровое питание - основа жизнедеятельности
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  70. Проблемы качества и анализ ассортимента плавленных сыров, реализуемых на рынке г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  71. Анализ рынка и качества карамели, реализуемой в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2006, Эколого-экономические проблемы региональных рынков товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  72. Функциональные добавки : учебное пособие [учебное пособие]
    2006
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (2 цит.)
  73. Оценка качества высококалорийных майонезов разных производителей, реализуемых в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Тонких Е. М., Дойко Ирина Владимировна, науч. ред. Александров Ю. Л.
    2005, Региональные производители: их место на рынке товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  74. Исследование качества вареных колбас производителей Сибирского региона, реализуемых в торговой сети г. Красноярска [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, науч. ред. Александров Ю. Л.
    2005, Региональные производители: их место на рынке товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  75. Новые пищевые продукты функционального назначения на основе растительной добавки из эхинацеи пурпурной [статья из журнала]
    2004, Экономика. Психология. Бизнес
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  76. Влияние спектральных режимов облучения на биохимический состав экологически чистой биомассы Echinacea purpurea L. Moench и Rudbeckia hirta L. в условиях светокультуры и ее использование в качестве функциональной добавки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук [диссертация]
    2003
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (1 цит.)
  77. Влияние спектральных режимов облучения на биохимический состав экологически чистой биомассы Echinacea purpurea L. Moench и Rudbeckia hirta L. в условиях светокультуры и ее использование в качестве функциональной добавки : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук [диссертация]
    2003
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (4 цит.)
  78. Использование экологически чистой функциональной добавки на основе эхинацеи пурпурной в производстве безалкогольных напитков [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2003, Региональные производители: их место на современном рынке товаров и услуг
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  79. Динамика накопления гидроксикоричных кислот в различных частях растений эхинацеи пурпурной и рудбекии волосистой, выращенных в условиях светокультуры [статья из журнала]
    2002, Химия растительного сырья
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (7 цит.), Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
  80. Экологически чистое растительное сырье, обладающее повышенной биологической ценностью, выращенное в условиях светокультуры : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    Дойко Ирина Владимировна, Ответственный редактор: В. В. Анюшкин
    2001, Экология Южной Сибири
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  81. Динамика накопления гидроксикоричнных кислот в растениях, выращенных с применением различных спектральных режимов : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2001, Актуальные проблемы современной науки и пути их решения
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
  82. Напитки функциональной направленности в питании населения Сибирского региона : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
    2000, Пищевые биотехнологии: Проблемы и перспективы в XXI веке
    присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU) (3 цит.)

Список публикаций автора сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности. Если это ваши публикации, то вы можете войти на сайт под своей учётной записью с помощью формы вверху страницу и отредактировать список публикаций самостоятельно.

Справка для редакторов сайтов и программистов об экспорте списка публикаций на сторонние сайты.