Перевод названия: THE MARKET ANALYSIS OF THE MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS PRESENTED IN THE KRASNOYARSK RETAIL CHAINS
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2015
Ключевые слова: meat semi-finished products, raw meat sort, thermal state, assortment structure, retail, мясные полуфабрикаты, вид мясного сырья, термическое состояние, структура ассортимента, ритейл
Аннотация: В статье представлены результаты исследований рынка мясных полуфабрикатов, реализуемых через федеральные и региональные торговые сети г. Красноярска. The research results of the market on the analysis of the meat semi-finished products sold through federal and regional retail chains of Krasnoyarsk are presented in the article.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 202-210
ISSN журнала: 18194036
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет"