Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2002
Аннотация: Рассматриваются проблемы здорового питания жителей Cибирского региона. Указывается, что питание должно быть сбалансировано по основным пищевым ингредиентам и не содержать канцерогенных веществ, а содержать антиоксидантные вещества.
Ссылки на полный текстЖурнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 69-72
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"