Журнал: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
Выпуск журнала: № 2-3
Номера страниц: 86-87
ISSN журнала: 05793009
Место издания: Краснодар
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кубанский государственный технологический университет