Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Проспект Свободный – 2023 (научное направление «Питание. Качество. Технологии»); Красноярск; Красноярск

Год издания: 2023

Журнал: Проспект Свободный – 2023 (научное направление «Питание. Качество. Технологии»)

Номера страниц: 67-69

Издатель: Сибирский федеральный университет

• Пушмина Ирина Николаевна (Сибирский федеральный университет)
• Давыдова Т.А. (ООО «КрасПит»)
• Левый А.А. (Красноярский городской совет депутатов (постоянная комиссия по социальному развитию))

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)