Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Международная научно-практическая интернет-конференция студентов, аспирантов и молодых ученых "Технология и гигиена питания"; Донецк; Донецк

Год издания: 2017

Журнал: Технология и гигиена питания

Номера страниц: 64-65

Издатель: Донецкий национальный университет экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского

• Пушмина Ирина Николаевна (Сибирский федеральный университет)
• Пушмина В.В. (Сибирский федеральный университет)
• Степанова А.И (Сибирский федеральный университет)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)