Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: XVIII Международная научно-практическая конференция "Пища. Экология. Качество"; Краснообск; Краснообск

Год издания: 2021

Ключевые слова: биологически активная добавка, сульфарофансодержащие сырье, алкоголизм, этанол

Аннотация: В статье проведен анализ проблемы связанной с алкогольной интоксикацией этанолом, определена цель исследования биологически активного композита на основе сульфорофансодержащего отечественного сырья.

Журнал: Пища. Экология. Качество

Номера страниц: 736-739

Место издания: Краснообск

• Коновалов А.Д. (Пятигорский медико-фармацевтический институт (филиал) Волгоградского государственного медицинского университета в г. Пятигорск)
• Пушмина Ирина Николаевна (Сибирский федеральный университет)
• Коновалов Дмитрий Алексеевич (Пятигорский медико-фармацевтический институт (филиал) Волгоградского государственного медицинского университета в г. Пятигорск)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)