Полный текст публикации: Разработка термостабильной начинки для булочных изделий на основе пюре из сибирской груши : научное издание

Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок:

  1. DOI 10.32462/0235-2508-2021-30-10-51 (переход на страницу публикации на сайте издателя)
  2. РИНЦ (eLIBRARY.RU) (справа ссылка «Загрузить полный текст»)
  3. Поиск в Академии Google

Вернуться на страницу публикации