ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОРОШКА ПЛОДОВ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Пищевые инновации и биотехнологии; Кемерово; Кемерово

Год издания: 2021

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: ПИЩЕВЫЕ ИННОВАЦИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 113-115

Место издания: Кемерово

Издатель: Кемеровский государственный университет

Персоны

Вхождение в базы данных