Полный текст публикации: РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КЕКСОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИВА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКТА : доклад, тезисы доклада
Полный текст публикации: РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ КЕКСОВ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПИВА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКТА : доклад, тезисы доклада
Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: