Применение системы НАССР при производстве функциональных молокосодержащих продуктов : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Пища. Экология. Качество; Краснообск; Краснообск

Год издания: 2013

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Пища. Экология. Качество

Номера страниц: 207-210

Издатель: Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции СО РАСХН

Персоны

Вхождение в базы данных