Полный текст публикации: Влияние порошка из топинамбура на формирование качественных показателей дрожжевого теста из ржано-пшеничной муки : доклад, тезисы доклада

Телефон: +7 (391) 291-28-63
E-mail: sppa [at] sfu-kras [dot] ru

Служба поддержки публикационной активности СФУ

Целью службы является создание условий для увеличения количества и повышения качества публикаций научно-педагогических работников СФУ.

Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: