Полный текст публикации: Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
Полный текст публикации: Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: