Разработка технологии овсяного печенья с использованием пектиновых веществ древесной зелени сосны обыкновенной

Описание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2013

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Наука и устойчивое развитие общества. Наследие В.И. Вернадского

Выпуск журнала: 9

Номера страниц: 58-59

Место издания: Тамбов

Издатель: Межрегиональная общественная организация "Фонд развития науки и культуры"

Авторы

Вхождение в базы данных