Тип публикации: учебное пособие
Год издания: 2009
Ключевые слова: статическая биохимия, белки, углеводы, липиды, витамины, динамическая биохимия, обмен веществ, обмен энергии, ферменты, кинетика химических реакций, обмен белков, биосинтез белка, катаболизм углеводов, биосинтез углеводов, водный обмен, минеральный обмен, строение мышц, мышечная работа, биохимическая адаптация, гормоны, биохимия выносливости, спортивная биохимия, применение допинга
Аннотация: Учебное пособие соответствует Государственному образовательному стандарту и программе курса «Биохимия» для студентов – будущих специалистов в области физической культуры и спорта. Пособие состоит из трех глав. В первой главе, посвященной статической биохимии, подробно рассматриваются особенности химического строения организмов, во Показать полностьювторой – динамической биохимии – представлены общие закономерности преобразования веществ и энергии, лежащие в основе физиологических функций, их регуляции. В последней главе рассматривается строение мышц и мышечного волокна, дается представление о механизме мышечных сокращений, анализируются особенности биохимической адаптации организма спортсмена к физическим упражнениям. Адресовано студентам вузов и техникумов по соответствующему профилю.
Место издания: Красноярск
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный педагогический университет им. В.П. Астафьева"