Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2002
Аннотация: Изучен процесс выделения и очистки суммы дитерпеновых гликозидов из стевии с использованием экстракции водой и органическими растворителями. Показано, что наиболее полно гликозиды выделяются водой с последующей очисткой с использованием катионообменных смол.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 73-75
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"