Оптимальные условия получения апельсинового эфирного масла

Описание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 1998

Аннотация: В ходе исследования были выявлены оптимальные условия получения апельсинового эфирного масла методом паровой отгонки из кожуры и бракованных плодов апельсинов, при этом выход масла составляет до 6.5 % от абсолютно сухой массы сырья. Кроме того, были выявлены рынки потребления нового продукта.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Химия растительного сырья

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 25-28

ISSN журнала: 10295151

Место издания: Барнаул

Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"

Авторы

  • Демакова Е.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Паршикова В.Н. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Степень Р.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)
  • Ефремов А.А. (Красноярский государственный торгово-экономический институт)

Вхождение в базы данных