Перевод названия: The Study of the Sucrose Hydrolysis with Acid Catalysts
Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2012
Ключевые слова: sucrose, hydrolysis, Acid catalyst, glucose, fructose, сахароза, гидролиз, кислотный катализ, глюкоза, фруктоза
Аннотация: Изучена реакция каталитического гидролиза сахарозы с применением в качестве катализаторов углеродного материала cибунита, модифицированного концентрированной серной кислотой, а также раствора серной кислоты. Определено влияние режимных параметров на конверсию сахарозы и конечный выход моносахаридов – глюкозы и фруктозы. Reaction ofПоказать полностьюsucrose hydrolysis in the presence of solid carbon catalysts prepared by chemical modification of sibunit and with aqueous solution of H2SO4 (5 % wt.) was studied. The kinetic parameters of the reaction and the yield of the final product – glucose and fructose were determined.
Журнал: Журнал Сибирского федерального университета. Серия: Химия
Выпуск журнала: Т. 5, № 3
Номера страниц: 311-319
ISSN журнала: 19982836
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Сибирский федеральный университет