Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: 2021 International Conference on Food Science and Biotechnology, FSAB 2021; Ekaterinburg; Ekaterinburg

Год издания: 2021

Идентификатор DOI: 10.1063/5.0069363

Журнал: AIP Conference Proceedings

Выпуск журнала: 2419

Номера страниц: 020005

Издатель: American Institute of Physics Inc.

• Melnikova E.V. (FSBEI of HE Krasnoyarsk State Agrarian University)
• Prisuhina N.V. (FSBEI of HE Krasnoyarsk State Agrarian University)
• Ermosh L.G. (FSBEI of HE Krasnoyarsk State Agrarian University)

• Ядро РИНЦ (eLIBRARY.RU)