Возможности использования сырья из местных дикоросов для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности товаропроизводителями Красноярского края : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Теория и практика коммерческой деятельности; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2017

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Теория и практика коммерческой деятельности

Номера страниц: 171-173

Издатель: Сибирский федеральный университет

Персоны

Вхождение в базы данных