Тип публикации: монография
Год издания: 2014
Ключевые слова: продовольственное обеспечение, продовольственные карты, продовольственная безопасность
Аннотация: Монография посвящена исследованию актуальной проблемы - продовольственного обеспечения Красноярского края. Для её решения разработаны теоретические положения по развитию системы продовольственного обеспечения региона, уточняющие её состав, структуру и показатели оценки; предложена методика разработки продовольственных карт основныхПоказать полностьювидов продукции сельского хозяйства на основе оценки продовольственно-ресурсного потенциала сельскохозяйственных угодий и пашни муниципальных районов края; обоснованы объёмы производства пшеницы, мясных и молочных ресурсов на перспективу с учётом их рационального размещения; разработан комплекс приоритетных направлений по повышению уровня продовольственного обеспечения населения края. Предназначено для научных и практических работников, занимающихся исследованием продовольственного вопроса.
Номера страниц: 234
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Красноярский государственный аграрный университет