Использование пищевых отходов хлебокомбинатов : научное издание

Описание

Перевод названия: Use of food waste of bread-baking complexes

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2008

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Хлебопродукты

Выпуск журнала: 1

Номера страниц: 54-55

ISSN журнала: 02352508

Место издания: Москва

Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Издательство "Хлебопродукты"

Персоны

  • Дзювина О. (филиал Сибирского федерального университета)

Вхождение в базы данных