Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2013
Ключевые слова: пихта сибирская (Abies Sibirica), сосна сибирская (Pinus Sibirica), эфирное масло, ферментные биотест-систем in vitro, биологическая активность
Аннотация: Показана возможность применения ферментных тест-систем in vitro для выявления биологической активности эфирных масел и сравнительного анализа различных фракций эфирного масла. Эфирное масло пихты и сосны сибирской активируют ферменты системы антиоксидантной защиты каталазу и глутатионредуктазу КАТ и ГР и ингибирует АХЭ, что свидетеПоказать полностьюльствует о наличии в исследуемых эфирных маслах антиоксидантных и ноотропных свойств. Установлено, что при перегонке с водяным паром биологическая активность эфирного масла может как увеличиваться, так и снижаться, что определяется влиянием химических соединений в составе отдельных фракций эфирного масла.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 149-153
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"