Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Пищевые технологии и биотехнологии; Казань; Казань
Год издания: 2025
Ключевые слова: биопластик, разрушаемые полимеры, жировые отходы, сополимеры, bioplastics, degradable polymers, fatty waste, copolymers
Аннотация: Исследован синтез сополимеров поли(3-гидроксибутират-со-4-гидроксибутират) (П(3ГБ-со-4ГБ)) в культуре природного штамма Cupriavidus necator B-10646 при использовании в качестве основного источника углерода жира, полученного из голов копченой кильки - дешевого отхода рыбоперерабатывающей отрасли, и ε-капролактона в качестве прекурсоПоказать полностьюра. Получена серия образцов П(3ГБ-со-4ГБ) с содержанием мономеров 4ГБ от 7,4 до 11,6 мол. %, характеризующихся сниженными значениями температуры плавления (154-167 °С) и степени кристалличности (48-57 %). Показано, что реализация синтеза П(3ГБ-со-4ГБ) на жире, полученном из отходов рыбопереработки и ԑ-капролактоне способствует снижению затрат на производство биоразрушаемых ПГА. The synthesis of poly(3-hydroxybutyrate-co-4-hydroxybutyrate) (P(3HB-co-4HB)) copolymers was studied in the culture of the wild-type strain Cupriavidus necator B-10646 using fat obtained from smoked sprat heads, a cheap waste product of the fish processing industry, as the main carbon source and ε-caprolactone as a precursor. A series of P(3HB-co-4HB) samples with 4HB monomer content from 7.4 to 11.6 mol.%, characterized by reduced melting point (154-167 °C) and crystallinity (48-57%) were obtained. It was shown that the implementation of the P(3HB-co-4HB) synthesis on fat obtained from fish processing waste and ε-caprolactone helps to reduce the costs of producing biodegradable PHAs.
Журнал: Пищевые технологии и биотехнологии
Номера страниц: 736-742
Место издания: Казань