Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2024
Идентификатор DOI: 10.14258/jcprm.20240415273
Ключевые слова: birch inner bark, extraction, ethyl acetate, proanthocyanidins, Procyanidin, prodelfinidin, gallic acid, луб коры березы, экстракция, этилацетат, проантоцианидины, процианидин, продельфинидин, галловая кислота
Аннотация: Проведен сравнительный анализ выхода проантоцианидинов, выделенных из исходного и обессмоленного гексаном луба коры березы (Betula pendula Roth) водой, 15% водно-этанольным раствором и этилацетатом в аппарате Сокслета. Показано, что предварительная экстракция луба коры березы гексаном не оказывает существенного влияния на выход проПоказать полностьюантоцианидинов при последующей ее экстракции водой, 15% водно-спиртовым раствором и этилацетатом в аппарате Сокслета. Средний выход проантоцианидинов при экстракции исходного и обессмоленного луба коры березы составил, соответственно, при экстракции водой 1.20 и 1.21%; 15%-ным водно-спиртовым раствором - 1.44 и 1.46% и этилацетатом в аппарате Сокслета - 1.46 и 1.60%. Методами УФ-, ИК- и 13С ЯМР-спектроскопии изучен состав проантоцианидинов, выделенных 15% водно-спиртовым раствором и этилацетатом в аппарате Сокслета. Изучен флавоноидный состав полученных веществ. Показано, что в составе выделенных проантоцианидинов присутствует галлоильная группа. Установлено, что проантоцианидины луба коры березы в основном состоят из процианидина и продельфинидина. A comparative analysis of the yields of proanthocyanidins isolated from the initial and deresinated (extracted with hexane) birch inner bark (Betula pendula Roth) with water, 15% water-ethanol solution and ethyl acetate in a Soxhlet apparatus was carried out. It was shown that preliminary extraction of birch inner bark with hexane has no significant effect on the yield of proanthocyanidins during its subsequent extraction with water, 15% water-alcohol solution and extraction with ethyl acetate in a Soxhlet apparatus. The average yield of proanthocyanidins from the initial and deresinified birch inner bark during extraction with water was 1.20 and 1.21%; with 15% water-alcohol solution - 1.44 and 1.46%; and with ethyl acetate in Soxhlet apparatus - 1.46 and 1.60%, respectively. The composition of proanthocyanidins isolated with 15% aqueous-alcoholic solution and ethyl acetate in a Soxhlet apparatus was studied by UV, FTIR and 13C NMR spectroscopy methods. It was shown that the composition of the obtained proanthocyanidins contains a galloyl group, which increases the antiradical activity of the obtained substances. After transformation of proanthocyanidins into colored anthocyanidins, the flavonoid composition of the obtained substances was studied. By converting proanthocyanidins into colored anthocyanidins the flavonoid composition of the obtained substances was studied. It was found, that proanthocyanidins in birch inner bark mainly consist of procyanidin and prodelphinidin.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 198-206
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: Алтайский государственный университет, Сибирский государственный университет науки и технологий им. акад. М.Ф. Решетнева, Национальный исследовательский Томский политехнический университет, Красноярский научный центр СО РАН, Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа СО РАСХН, Сибирский федеральный университет, Национальный исследовательский Томский государственный университет