Тип публикации: патент
Год издания: 2024
Аннотация: Программа обеспечивает точный контроль температуры и влажности, что позволяет максимально сохранить питательные вещества, витамины и природную структуру гречки. Автоматизация всех этапов процесса – от нагрева до осушения и вентиляции – снижает потребность в ручном вмешательстве, обеспечивая стабильность и высокое качество готового Показать полностьюпродукта. Программа эффективно регулирует параметры сушки, что позволяет добиться идеальной консистенции с минимальными энергозатратами, сохраняя при этом полезные свойства зелёной гречки. Модульная структура системы делает её простой в эксплуатации и обслуживании. Программа разработана на средства из федерального бюджета грантов в форме субсидий в соответствии с пунктом 4 статьи 78.1 Бюджетного кодекса Российской федерации, в рамках соглашения № 075-15-2022-997 от «6» мая 2022 г. Стратегический проект «Гастрономический RnD парк».