Полный текст публикации: Effect of way of cooking on content of essential polyunsaturated fatty acids in muscle tissue of humpback salmon (Oncorhynchus gorbuscha)

Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок:

  1. DOI 10.1016/j.foodchem.2005.02.034 (переход на страницу публикации на сайте издателя)
  2. РИНЦ (eLIBRARY.RU) (справа ссылка «Загрузить полный текст»)
  3. Web of Science Core Collection (вверху кнопка «Полный текст от издателя») (если при открытии ссылки возникла ошибка, то попробуйте открыть ссылку повторно)
  4. Поиск в Академии Google

Вернуться на страницу публикации