Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Инновационные тенденции развития российской науки; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2024
Ключевые слова: условия выращивания, овощи, фрукты, качество, пищевая ценность, климат, почва, удобрения, методы обработки, химический состав, growing conditions, vegetables, fruits, quality, nutritional value, climate, soil, fertilizers, processing methods, chemical composition
Аннотация: This article examines the growing conditions for the quality and nutritional value of vegetables and fruits, including climate, soil, processing methods and fertilizers. The main goal is to identify the relationship between these factors and the chemical composition of plant products. Данная статья рассматривает условия выращиванияПоказать полностьюна качество и пищевую ценность овощей и фруктов, включая климат, почву, методы обработки и удобрения. Основной целью является выявление взаимосвязи между этими факторами и химическим составом растительных продуктов.
Номера страниц: 350-353
Место издания: Красноярск