Влияние трендсеттеров на бренд ресторана на примере открытия хинкальной «Хмели сумели» от Bellini Gastronomic Ecosystem : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Инновационное развитие индустрии туризма и гостеприимства; Воротынец; Воротынец

Год издания: 2024

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Инновационное развитие индустрии туризма и гостеприимства

Номера страниц: 142-145

Место издания: Княгинино

Персоны

  • Григорьева Н. Н. (Сибирский Федеральный Университет)
  • Фисенко Я. Р. (Сибирский Федеральный Университет)

Вхождение в базы данных