Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2007
Аннотация: Приводятся собственные экспериментальные данные по содержанию экстрактивных веществ, некоторых биологически активных веществ, зольных элементов в дикорастущем сырье - мяте перечной и бадане толстолистном. Установлено, что на их основе можно производить напитки функционального действия.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 123-124
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"