Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства; Донецк; Донецк
Год издания: 2024
Ключевые слова: красноярский край, гостиницы, рестораны, информационные технологии, современные тренды, гастрономический туризм, Krasnoyarsk territory, hotels, restaurants, information technologies, modern trends, gastronomic tourism
Аннотация: В работе анализируются современные тренды и инновационные технологий в ресторанном и гостиничном бизнесе Красноярского края. Обосновывается выбор в качестве объекта исследования Красноярского края как активно развивающегося туристического региона, представителя гастрономического туризма. The paper analyzes current trends and innovaПоказать полностьюtive technologies in the restaurant and hotel business of the Krasnoyarsk Territory. The article substantiates the choice of the Krasnoyarsk Territory as an object of research as an actively developing tourist region, a representative of gastronomic tourism.
Журнал: Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства
Номера страниц: 228-230
Место издания: Москва