Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2001
Аннотация: Проведена оценка способности аборигенных гифомицетов T. koningi Rifai МК, T. asperellum МГ Samuels et al. к деструкции лигноуглеводных компонентов лиственничной одубины в процессе твердофазной ферментации в чашках Петри. Установлено, что грибы способны быстро колонизировать субстрат и продуктивно спороносить. Одубина является болееПоказать полностьюдоступным субстратом для гриба T. koningi МК. Измельчение одубины увеличивает доступность лигниновых веществ для ферментов грибов. Отсутствует корреляция между способностью грибов к деструкции лигноуглеводных веществ и наличием у них фенолоксидаз.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 69-72
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"