МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ АМАРАНТОВОЙ МУКИ : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Проспект Свободный – 2023; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2023

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Проспект Свободный – 2023

Номера страниц: 1951-1954

Место издания: Красноярск

Персоны

  • Кокоуров С. В. (Сибирский федеральный университет)
  • Ананенко А. И. (Сибирский федеральный университет)
  • Жаринова К. А. (Сибирский федеральный университет)

Вхождение в базы данных