Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2003
Аннотация: Изучено влияние температуры и продолжительности обработки опилок древесины лиственницы перегретым водяным паром в условиях «взрывного» автогидролиза в присутствии сернистокислого натрия на выход кверцетина и дигидрокверцетина. Установлено, что максимальная степень превращения дигидрокверцетина в кверцетин достигается в случае предвПоказать полностьюарительной пропитки древесины лиственницы водным раствором сернистокислого натрия и последующей обработки паром при температуре 220 °С, давлении 3,4 МПа, продолжительности 200-250 с.
Журнал: Химия растительного сырья
Выпуск журнала: № 4
Номера страниц: 37-41
ISSN журнала: 10295151
Место издания: Барнаул
Издатель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный университет"