Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: Перспективы производства продуктов питания нового поколения; Омск; Омск

Год издания: 2005

Журнал: Перспективы производства продуктов питания нового поколения

Номера страниц: 65-67

Место издания: Омск

• Голубева Любовь Владимировна (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
• Ключникова Дина Васильевна (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
• Довгун Н. П.
• Шинкаренко В. В.

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)