Тип публикации: диссертация
Год издания: 2019
Ключевые слова: незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, трофические сети, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ - МАРКЕРЫ, эффективность переноса, экологические факторы, таксономическая принадлежность, пищевая ценность, зоопланктон, зообентос, рыба
Аннотация: Цель: установить значимость качественной оценки органического вещества - состава и содержания жирных кислот для выявления трофической структуры водных экосистем и определения величины потоков этих веществ, поступающих к консументам разных трофических уровней, включая человека. Обнаруженные более высокая эффективность переноса физиоПоказать полностьюлогически ценных веществ по сравнению с переносом общего органического углерода, избирательность питания всех исследованных гидробионтов, ключевая роль филогенетического фактора в формировании состава и содержания жирных кислот планктонных и бентосных беспозвоночных и подтвержденная роль водных экосистем как основного источника омега-3 ПНЖК в питании человека доказывают значимость качественной оценки органического вещества для исследований потоков вещества и энергии в водных экосистемах. Установлена высокая прикладная значимость жирнокислотного состава гидробионтов.