Тип публикации: диссертация
Год издания: 2022
Ключевые слова: древесная зелень, эмульсионная экстракция, низкомолекулярные соединения, технологические параметры, сосна обыкновенная, лиственница сибирская, роторно-пульсационный аппарат, аппарат гравитационного типа
Аннотация: Цель работы заключается в выделении экстрактивных веществ из древесной зелени сосны обыкновенной и лиственницы сибирской методом эмульсионной экстракции, изучении компонентного состава и биологической активности. Опыты проводились в лабораторном экстракторе, роторно-пульсационном и гравитационном аппарате. Для выделения низкомолекуПоказать полностьюлярных соединений использован метод эмульсионной экстракции. Исследование химического состава экстрактов проведено методом кислотно-основного разделения, препаративной колоночной хроматографии и современных спектральных методов анализа ГХ-МС, ИК, ЯМР 1Н и 13С-спектросхопии. Впервые экологически безопасным методом эмульсионной экстракции выделены низкомолекулярные соединения древесной зелени сосны и лиственницы. Подобраны оптимальные условия эффективного выделения экстрактивных веществ в лабораторных условиях, в гравитационном и роторно-пульсационном аппаратах, исследован состав эмульсионных экстрактов сосны и лиственницы. Установлено, что мажорными компонентами экстракта сосны являются пинифоловая кислота, метиловый эфир пинифоловой кислоты и изоабиенол, древесной зелени лиственницы - п-кумаровая кислота. Установлена высокая антиоксидантная активность фракций эмульсионных экстрактов исследованных хвойных пород. Благодаря богатому составу и высокой биологической активности, эмульсионные экстракты древесной зелени сосны и лиственницы перспективны для применения в качестве биологически активных препаратов.