Перспективы использования перепелиных яиц в технологии функциональных молочных продуктов : доклад, тезисы доклада

Описание

Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: XLIII Отчетная научная конференция за 2004 год; Воронеж; Воронеж

Год издания: 2005

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Материалы XLIII Отчетной научной конференции за 2004 год

Выпуск журнала: Часть 1

Номера страниц: 73-73

Издатель: Воронежская государственная технологическая академия

Персоны

  • Голубева Любовь Владимировна (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
  • Ключникова Дина Васильевна (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
  • Довгун Н.П.
  • Шинкаренко О.В.

Вхождение в базы данных