Год издания: 2007
Аннотация: Для решения фундаментальной задачи понимания механизмов сопряжения и функционирования ферментативных метаболических цепей в клетке созданы 4 прототипа экспериментальных моделей (ЭМсахароза, ЭМглицерин ЭМкрахмал ЭМжелатин ), в которых реконструирована цепь сопряжения двух ферментов светящихся бактерий (люциферазы и НАДН:ФМН-оксидореПоказать полностьюдуктазы) в растворах повышенной вязкости (сахарозы и глицерина), а также в матричной структуре крахмального или желатинового геля. Модели проявляет биолюминесцентную активность и имитируют вязкое микроокружение ферментов в матриксе, а также связь с мембранными структурами. Сравнительный анализ характеристик (квантовый выход, остаточная активность ферментов, скорость распада интермедиатов, рН-оптимум, термостабильность, энергия активации, константы скорости термоинактивации и константы Михаэлиса и др.) растворимой и иммобилизованной биферментной системы в прототипах экспериментальных моделей выявил достоинства и недостатки каждой из моделей, показал преимущества ЭМсахароза и ЭМкрахмал перед ЭМжелатин и ЭМглицерин и определил пути их усовершенствования.