Содержание полиненасыщенных жирных кислот в мышцах чужеродных видов рыб Рыбинского водохранилища : научное издание

Описание

Тип публикации: статья из журнала

Год издания: 2023

Идентификатор DOI: 10.31857/S0042875223010058

Ключевые слова: корюшка Osmerus eperlanus, тюлька Clupeonella cultriventris, чужеродные виды, полиненасыщенные жирные кислоты, Рыбинское водохранилище

Аннотация: Исследование биохимического состава двух видов рыб – корюшки <i>Osmerus eperlanus</i> и черноморско-каспийской тюльки <i>Clupeonella cultriventris</i>, последовательно вселившихся и натурализовавшихся в Рыбинском водохранилище во второй половине ХХ века, показало существенные различия в содержании в их мышцах жирных кислот. УстановПоказать полностьюлено, что в мышечной ткани тюльки суммарное содержание эйкозапентаеновой (20:5n-3) и докозагексаеновой (22:6n-3) полиненасыщенных жирных кислот почти в четыре раза выше, чем у корюшки. Учитывая, что корюшка и тюлька по своим экоморфологическим параметрам схожи и не имеют существенных различий в составе потребляемых пищевых организмов в Рыбинском водохранилище, очевидно, что наблюдаемые различия в содержании вышеупомянутых кислот обусловлены прежде всего наследственной составляющей. Полученные данные по составу жирных кислот вселенцев показали, что замена одного чужеродного вида на другой (корюшки на тюльку) существенно изменила качество продукции важного звена трофической сети водохранилища.

Ссылки на полный текст

Издание

Журнал: Вопросы ихтиологии

Выпуск журнала: Т.63, 1

Номера страниц: 110-118

ISSN журнала: 00428752

Место издания: Москва

Издатель: Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, Российская академия наук

Персоны

  • Дгебуадзе Ю.Ю. (Московский государственный университет)
  • Сущик Н.Н. (Сибирский федеральный университет – СФУ)
  • Герасимов Ю.В. (Институт биологии внутренних вод РАН – ИБВВ РАН)
  • Соломатин Ю.И. (Институт биологии внутренних вод РАН – ИБВВ РАН)
  • Гладышев М.И. (Сибирский федеральный университет – СФУ)

Вхождение в базы данных