Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок:
- DOI 10.1016/j.foodchem.2007.01.050 (переход на страницу публикации на сайте издателя)
- РИНЦ (eLIBRARY.RU) (справа ссылка «Загрузить полный текст»)
- Web of Science Core Collection (вверху кнопка «Полный текст от издателя») (если при открытии ссылки возникла ошибка, то попробуйте открыть ссылку повторно)
- Scopus (вверху ссылка «Скачать»)
- Поиск в Академии Google
Вернуться на страницу публикации