Перевод названия: The possibility of using modern forms of franchising in the cafe network «KANNAM CHICKEN»
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Актуальные проблемы общества, экономики и права в контексте глобальных вызовов (шифр -МНКАВ); Москва; Москва
Год издания: 2021
Ключевые слова: franchising, customized business format franchising, франчайзинг, кастомизированный франчайзинг бизнес-формата
Аннотация: Развитие франчайзинга в России происходит через развитие более свободных форм взаимоотношений между франчайзером и франчайзи. Франчайзеры готовы пожертвовать частью регламентированных процедур, чтобы расширить географию присутствия и увеличения роялти за использование франшиз, франчайзеры же заинтересованы в реализации собственных Показать полностьюпредпринимательских возможностей при увеличении риска предпринимательской деятельности до определенных масштабов. В данной статье рассматривается возможность использования кастомизированного франчайзинга бизнес-формата на примере сети кафе «Kannam Chicken». На основе проведенного SWOT - анализа применения кастомизированного франчайзинга бизнес-формата в «Kannam Chicken» делается вывод о том, что применение данной формы позволит «Kannam Chicken» увеличить географию присутствия, адаптировать свою продукцию под локальный спрос и использовать предпринимательские возможности франчайзи. The development of franchising in Russia occurs through the development of freer forms of relationship between the franchisor and the franchisee. Franchisers are ready to sacrifice part of the regulated procedures in order to expand the geography of their presence and increase royalties for the use of franchises, while franchisors are interested in realizing their own entrepreneurial opportunities while increasing the risk of entrepreneurial activity to a certain extent. This article discusses the possibility of using a customized business format franchise on the example of the Kannam Chicken cafe chain. Based on the SWOT analysis of the application of customized business format franchising at Kannam Chicken, it is concluded that the use of this form will allow Kannam Chicken to expand its geography of presence and adapt its products to local demand.
Журнал: Актуальные проблемы общества, экономики и права в контексте глобальных вызовов
Номера страниц: 189-195
Место издания: Москва
Издатель: Общество с ограниченной ответственностью "Институт развития образования и консалтинга"