Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: XXI Международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов, молодых ученых и практиков "ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ"; Красноярск; Красноярск

Год издания: 2021

Ключевые слова: общественное питание, сфера общественного питания, коммерческая деятельность, перспективы развития общественного питания

Аннотация: В статье на основе статистических данных проводится оценка существующего состояния рынка общественного питания в разрезе регионов Сибирского федерального округа и дается перспектива его развития на ближайшие несколько лет.? Based on statistical data, the article assesses the current state of the public catering market in the contexПоказать полностьюt of the regions of the Siberian Federal District and provides prospects for its development for the next few years.?

Журнал: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Номера страниц: 656-662

Место издания: Красноярск

Издатель: Сибирский федеральный университет

• Орфаниди В.К.
• Пряникова О.С.
• Гнедых Наталья Николаевна (Сибирский федеральный университет)
• Гнедов Александр Александрович (Витебская государственная академия ветеринарной медицины)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)